Rhabarber-Tomaten-Chutney

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Rhabarber passt nicht nur in den Kuchen. Hier verbindet er sich mit frischen Tomaten zu einem fruchtig-würzigen Chutney.

Kategorie:

Beschreibung

Rhabarber-Tomaten-Chutney, Einwaage 225g

Zutaten:
  • Rhabarber 30%
  • Tomaten 20%
  • Rohrzucker und Zucker 15%
  • Weißweinessig 15%
  • Salz
  • Koriander
  • Rosenpaprika scharf
  • Pfeffer
  • Senfkörner
  • Kumin
  • Minze
  • Nelken gemahlen
  • Säuerungsmittel: Zitronensäure
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 440 / 105 kj / kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 21,4 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 2,2 g

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